Брага заливается в перегонный куб . Самогонный аппарат подключается к водопроводу и ставится на плиту.
Биметаллический термометр , установленный в перегонный куб, позволяет контролировать температурный цикл перегонки.
При нагревании браги, спиртосодержащие пары поднимаются по широкой вертикальной царге, наполненой РПН (регулярная насадка Панченкова). Происходит многократный процесс переиспарения и конденсации. Тяжелые сивушные масла стекают обратно в бак, а чистые спиртовые пары поднимаются вверх.
Если вы хотите получать спирт крепостью от 92 об., то очень важно пользоваться дополнительным термометром, измеряющим температуру спиртовых паров непосредственно в царге. Поддерживая температуру в 87-96 градусов C, вы гарантированно получите чистейший спирт высочайшего качества
Очищенный спиртовые пары попадают в вертикальный холодильник на 7 витков с повышенным КПД охлаждения. На выходе вы получите абсолютно чистый напиток!
