Дрожжи Fermentis Safale S-33, 11,5 г

Дрожжи Safale S-33, 11,5 г Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа траппист. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.

Спиртоустойчивость - высокая.
Осаждаемость (флокуляция) - средняя.
Пряность (фенольность) - средняя.
Фруктовость (эфирность) - высокая.
Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C