Дефлегматоры

Дефлегматор для самогонного аппарата

Самогонный аппарат в стандартной сборке предназначен для перегонки браги и получения дистиллята. При этом конечный продукт может содержать различные вредные примеси, которые сказываются как на его качестве, так и на его безопасности для человека. Поэтому производители сегодня предлагают различные дополнительные комплектующие, помогающие очистить алкогольное изделие от сивушных масел и прочих остатков распада этилового спирта, неизменно возникающих в процессе самогоноварения. Одним из таких компонентов является дефлегматор, который используется для получения более качественного крепкого напитка без лишних включений.

Что собой представляет дефлегматор и принцип его работы

В простейшем варианте дефлегматор выполнен виде двух полых трубок разного диаметра, вставленных одна в другую. Между стенками этих трубок размещена спираль, по которой перемещается охлаждающая жидкость. Работа самого приспособления основана на разнице в температуре кипения спиртовых паров и вредных примесей. Температура кипения спирта ниже, чем у сивушных масел, поэтому конденсироваться они начинают позже.

Устанавливается дефлегматор над перегонным кубом. В процессе перегонки брага начинает испаряться, пары поднимаются вверх и попадают в дефлегматор, где соприкасаются с охладителем. В результате происходит конденсирование сивушных масел и отделение токсинов. Продукты распада спирта остаются в дефлегматоре либо возвращаются обратно в бак для повторной перегонки, а спиртосодержащие пары устремляются дальше к основному холодильнику. Приспособление не способно полностью очистить дистиллят от токсинов, однако значительно повышает его чистоту и делает его более безопасным для применения.

Виды дефлегматоров для самогонного аппарата

Современные устройства для очистки несколько отличаются от первоначальных, в первую очередь своей эффективностью. В настоящее время существуют следующие варианты дефлегматоров, которые имеют свои особенности и определенные характеристики:

Прямоточный (рубашечный) дефлегматор

Представляет собой простейшую конструкцию по типу – трубка в трубке, между которыми находится охлаждающая жидкость. Преимущество данной модели заключается в простоте ее установки и использования.

Холодильник Димрота

В данном дефлегматоре змеевидный охладитель находится внутри цилиндра. Такое устройство отличается увеличенной поверхностью соприкосновения охладителя и пара. Конденсация флегмы происходит на самом змеевике, по которому она стекает обратно вниз, а очищенные спиртовые пары поднимаются выше. При этом в таком приспособлении имеется возможность очистки без использования проточной холодной воды, а только лишь с помощью воздуха. В этом случае брага должна быть уже высокого качества. Такая модель до настоящего времени была самой распространенной и пользующейся наибольшим спросом среди винокуров. Различают проходной холодильник Димрот и Т-образной формы – Димрот Тора.

Кожухотрубный дефлегматор

Конструкция устройства является модификацией холодильника Димрота, но вместо одной спиралевидной трубки внутри цилиндра находятся несколько охлаждающих элементов, соединенных друг с другом. Кожухотрубный холодильник позволяет получать дистилляты повышенной крепости и предназначен для больших объемов жидкости. Такой дефлегматор среди представленных моделей отличается наибольшей эффективностью, поэтому все больше самогонщиков отдают ему предпочтение.

Преимущества использования дефлегматоров

Достаточно часто у самогонщиков возникает вопрос: «Стоит ли купить дефлегматор и нужен ли он для самогонного устройства?» Несомненная польза от использования устройства есть – дистиллят получается более чистым и качественным. К преимущества применения дефлегматоров можно отнести получение следующих результатов:

Очистка алкоголя от токсинов, прежде всего от сивушных масел. При этом жидкость избавляется от неприятного запаха и вкуса.

Ускорение процесса самогоноварения. Поскольку в дефлегматоре происходит очищение от сивушных масел, то это уменьшает количество необходимых перегонов для получения чистого продукта.

Повышение крепости конечного продукта. Примеси понижают градус алкогольных изделий, их удаление позволяет получить более крепкий напиток.

Дефлегматоры: консультации, продажа, доставка

Намереваясь купить дефлегматор в первую очередь стоит обратить внимание на его конструкцию. Для начинающих самогонщиков подойдёт прямоточное устройство, поскольку его довольно просто установить и использовать. Можно приобрести и холодильник Димрота. Он будет более эффективен, а вопросов с его монтажом не должно возникнуть. Кожухотрубные модели отличаются сложностью в настройке, поэтому больше подойдет опытным винокуром. Также немаловажным является объем перегоняемой жидкости и возможность дополнительного изменения вкуса и запаха дистиллята. Некоторые варианты дефлегматоров могут быть использованы и для ароматизации алкоголя.

Магазин «Самогонный погребок» предлагает широкий выбор разнообразного оборудования и комплектующих для самогоноварения. На нашем сайте представлен весь ассортимент реализуемой продукции. Вы можете купить кожухотрубный дефлегматор, холодильник Димрота и дефлегматор рубашечный как в нашем магазине, так и по указанным телефонам или на сайте, заполнив специальную форму для покупки.