Набор трав и специй | Копченая Груша

Настойка с нотами копчения на фруктовой щепе. Изюм и чернослив смягчают вкус сладостью сухофруктов. ~40% об.

"Копчёная груша" от "Алтайского Винокура" на вкус - фруктовая, с дымным привкусом и ароматом, а послевкусие - как у настоящего лимонада "дюшес"! В дуэте со сладким изюмом и насыщенным черносливом копченый вкус становится мягче, приятнее и деликатнее.
Благодаря надежной вакуумной упаковке копченые груши из Армении сохраняют все богатство вкуса и аромата на долгое время. Поэтому эта настойка на самогоне каждый раз получается яркой и насыщенной!

Состав: груша натурального копчения, чернослив, изюм.

Вкус: насыщенный дымный, с нотами копчения на фруктовой щепе.
Аромат: настойка запоминается насыщенным дымным ароматом копченой груши.
Цвет: темно-янтарный, прозрачный.
Примечание: копченую грушу можно использовать повторно, увеличив время настаивания до 3-4 дней.
Рецепт:ингредиенты залить тёплой водой на 5-10 минут, затем тщательно промыть чистой водой. Дать высохнуть. Залить 2 литрами водки, спирта или качественного 40% дистиллята. Убрать в тёмное тёплое место, каждый день взбалтывать. Через два дня удалить из настойки груши. Продолжить настаивать ещё 2 дня, далее профильтровать и дать отдохнут готовой настройке ещё 1-2 недели.
*2 литра получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 4л основой схожего градуса.